receta de batido de tofu
¿Quieres probar algo diferente y saludable? Te presentamos la receta de batido de tofu, perfecto para un desayuno o merienda nutritiva.
Ingredientes:
- 200 gramos de tofu
- 1 plátano maduro
- 1 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de miel
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
Modo de preparación:
- Cortar el tofu en cubos y pelar el plátano.
- Colocar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia suave.
- Servir en un vaso y disfrutar.
Consejos útiles:
- Si quieres un batido más dulce, agrega más miel o endulzante natural al gusto.
- Puedes agregar hielo para una consistencia más refrescante.
Valor nutricional:
Este batido es rico en proteínas, fibra y vitaminas A y C.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Cantidad de porciones: 2
- Tipo de receta: Desayuno o merienda
Datos interesantes:
El tofu es originario de China y es una excelente fuente de proteínas para personas vegetarianas o veganas.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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