Deliciosa receta de berenjenas con queso: ¡sorprende a todos!

¿Estás buscando una manera deliciosa de sorprender a tus amigos y familiares en la cena? ¡Tenemos la solución perfecta! Prepárate para disfrutar de una sabrosa receta de berenjenas con queso que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir todos los detalles.

Ingredientes:

• 2 berenjenas medianas
• 1 taza de queso rallado
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de hierbas frescas picadas (opcional)

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 200°C.
2. Cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. En un recipiente, mezclar el queso rallado, el pan rallado, la sal, la pimienta y las hierbas frescas (si se utilizan).
4. Colocar las rodajas de berenjena en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
5. Agregar la mezcla de queso y pan rallado encima de cada rodaja de berenjena.
6. Verter el aceite de oliva sobre las berenjenas.
7. Hornear durante 25-30 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
8. Servir caliente.

Consejos útiles:

• Para una versión más saludable, puedes usar queso bajo en grasas y pan rallado integral.
• Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes agregar ajo picado a la mezcla de queso y pan rallado.
• Las hierbas frescas como el tomillo, el orégano y la albahaca complementan muy bien el sabor de las berenjenas con queso.

Valor nutricional:

• Porción: 1/6 de la receta
• Calorías: 210
• Grasas: 16 g
• Carbohidratos: 11 g
• Proteínas: 7 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 25-30 minutos
• Tipo de receta: Aperitivo, Entrante
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes de la receta:

La berenjena es originaria de India y se ha cultivado desde hace más de 4000 años. Es un ingrediente muy versátil que se utiliza en varias cocinas del mundo, incluyendo la mediterránea y la asiática. La berenjena con queso es una receta clásica que se ha convertido en un favorito de las personas vegetarianas y no vegetarianas por igual.