Bistecs de hígado frito: la mejor receta

¿Estás buscando una receta deliciosa y nutritiva? ¡No busques más! Te presentamos la mejor receta de bistecs de hígado frito que hayas probado jamás.

Ingredientes

• 500 gramos de hígado de ternera
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de sal
• 1 cucharada de pimienta negra
• 1 cucharada de ajo en polvo
• 1/2 taza de aceite de oliva

Modo de preparación paso a paso

1. Corta el hígado en bistecs delgados y sécalos con papel absorbente.
2. En un tazón, mezcla la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
3. Empana los bistecs en la mezcla de harina, asegurándote de cubrirlos bien.
4. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
5. Cuando el aceite esté caliente, añade los bistecs y fríelos por ambos lados hasta que estén dorados y crujientes.
6. Retira los bistecs de la sartén y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles

Para obtener los mejores resultados, asegúrate de que los bistecs estén secos antes de empanarlos. También puedes añadir más o menos especias a la mezcla de harina según tu gusto personal.

Valor nutricional

Esta receta de bistecs de hígado frito es una excelente fuente de proteínas y hierro. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 26 gramos de proteína y 6.5 mg de hierro.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

Los bistecs de hígado frito son un plato popular en muchos países, incluyendo Estados Unidos, Reino Unido y España. Se cree que esta receta tiene sus raíces en la cocina francesa y se ha popularizado en todo el mundo debido a su delicioso sabor y valor nutricional.

• Acerca de
• Últimas entradas

Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

Últimas entradas de Fernando Roca (ver todo)

• Montaditos variados con queso Philadelphia: la mejor receta - mayo 31, 2023
• Delicioso Flan de Peras con Salsa Dulce de Leche: Receta Fácil - mayo 31, 2023
• Deliciosa receta de empanada de atún en hojaldre para sorprender a todos - mayo 31, 2023

Receta Secreta  Deliciosas recetas de pan casero con chocolate