Delicioso bizcocho con bicarbonato: receta fácil y rápida
¿Quieres preparar un delicioso bizcocho en poco tiempo y con ingredientes que seguramente tienes en casa? ¡Tenemos la receta perfecta para ti!
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 taza de aceite
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Modo de preparación:
- Prepara un molde para bizcocho engrasándolo y enharinándolo.
- Bate los huevos con el azúcar hasta que queden bien mezclados.
- Añade la harina y el bicarbonato tamizados y mezcla bien.
- Agrega el aceite, la leche y la esencia de vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Vierte la masa en el molde y hornea a 180 grados durante 30-35 minutos, o hasta que al pinchar el bizcocho con un palillo, este salga limpio.
- Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.
Consejos útiles:
- Si quieres darle un toque diferente a tu bizcocho, añade ralladura de limón o naranja a la masa.
- Si no tienes esencia de vainilla, puedes sustituirla por extracto de almendra.
- Para que el bizcocho quede más esponjoso, separa las claras de las yemas y bate las claras a punto de nieve antes de incorporarlas a la masa.
Valor nutricional:
Cada porción de este bizcocho (calculado para 8 porciones) contiene aproximadamente:
- Calorías: 358
- Grasas: 18g
- Carbohidratos: 45g
- Proteínas: 5g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30-35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes:
El bizcocho es uno de los postres más populares en todo el mundo y su origen se remonta a la antigua Grecia, donde se preparaba un pan dulce llamado «satura». Con el tiempo, esta receta se extendió por todo el mundo y se fueron incorporando nuevos ingredientes y técnicas de preparación.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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