Bizcocho de limón con leche y aceite: la mejor receta
¿Quieres sorprender a tus invitados con un delicioso bizcocho de limón con leche y aceite? Esta es la mejor receta que encontrarás en la web. Sigue leyendo y descubre cómo prepararlo paso a paso.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- El jugo de 2 limones
- La ralladura de 1 limón
Modo de preparación
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
- Añadir la leche y el aceite, y mezclar bien.
- Agregar la harina de trigo y el polvo de hornear, y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir el jugo y la ralladura de limón, y mezclar de nuevo.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, éste salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Consejos útiles
Para darle un toque especial a tu bizcocho, puedes añadir un glaseado de limón por encima. Para ello, mezcla el jugo de un limón con azúcar glass hasta obtener una consistencia espesa y viértela sobre el bizcocho ya frío.
Valor nutricional
Cada porción de este bizcocho (1/12 de la receta) contiene aproximadamente:
- Calorías: 260
- Grasas: 11 g
- Colesterol: 57 mg
- Sodio: 31 mg
- Carbohidratos: 37 g
- Proteínas: 5 g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes
El bizcocho es un postre originario de Europa, que se popularizó en América Latina gracias a la influencia española. Hoy en día, es uno de los postres más consumidos en todo el mundo y existen infinidad de variedades y versiones.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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