Bizcochos de anís: la receta perfecta

¿Te gustaría preparar unos deliciosos bizcochos de anís que te dejarán con ganas de más? ¡No te preocupes! Aquí te traemos la receta perfecta para que puedas disfrutar de este dulce y aromático postre en casa.

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 125 ml de aceite de oliva
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada de anís en grano
• Ralladura de medio limón
• Una pizca de sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Comienza precalentando el horno a 180°C.
2. En un bol, mezcla la harina, la levadura, el azúcar, la pizca de sal, el anís y la ralladura de limón.
3. Añade los huevos y el aceite de oliva y mezcla todo hasta que la masa esté homogénea.
4. Engrasa un molde para bizcochos con aceite de oliva y vierte la masa en él.
5. Hornea durante 30-35 minutos o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
6. Saca del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos útiles:

• Si no tienes anís en grano, puedes usar anís en polvo en su lugar.
• Para un sabor más intenso, deja macerar el anís en el aceite durante unas horas antes de usarlo en la masa.
• Añade un poco de azúcar glas por encima del bizcocho antes de servir para darle un toque extra de dulzor.

Valor nutricional:

Este bizcocho de anís contiene alrededor de 170 calorías por porción, 6 gramos de grasa, 25 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: postre
• Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes:

Los bizcochos de anís son originarios de España, donde se han consumido desde hace siglos. En la antigüedad, se creía que el anís tenía propiedades curativas y se utilizaba para tratar dolencias como la indigestión. Hoy en día, los bizcochos de anís son un dulce muy popular en todo el mundo y se pueden encontrar en muchas versiones diferentes.