Gana una Instant Pot en el sorteo del 10º aniversario de Receta de Blog
¿Quieres ganar una Instant Pot y además aprender a preparar una deliciosa receta? ¡No te pierdas la oportunidad de participar en el sorteo del 10º aniversario de Receta de Blog! A continuación te presentamos la receta que podrás preparar si resultas ganador.
Ingredientes
- 1 kg de carne de res en cubos
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado
- 1/2 taza de caldo de res
- 1 lata de tomates pelados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de orégano
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- En la Instant Pot, saltear la carne hasta que esté dorada. Retirar y reservar.
- Agregar la cebolla, el ajo y el pimiento a la olla y saltear hasta que estén tiernos.
- Agregar la carne de nuevo a la olla y mezclar con las verduras.
- Añadir el caldo de res, los tomates pelados y todas las especias. Revolver bien.
- Cerrar la tapa de la Instant Pot y programarla en modo «Carne» durante 45 minutos.
- Dejar que la olla libere la presión de manera natural y luego abrir la tapa.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles
Si prefieres una salsa más espesa, puedes mezclar una cucharada de maicena con agua fría y agregarla a la olla antes de cerrar la tapa.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 6 porciones y cada una de ellas contiene aproximadamente:
- Calorías: 325
- Proteínas: 32 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 20 gramos
- Fibra: 4 gramos
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta
Este guiso de carne es originario de la región de Puebla en México y se suele servir con arroz o frijoles. Es una receta muy popular en todo el país y se adapta fácilmente a los gustos de cada persona. ¡Anímate a prepararla y a participar en nuestro sorteo!
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.
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