Borgona de frutilla: la receta tradicional que debes probar
¿Buscas una bebida refrescante y deliciosa? Entonces no puedes perderte la borgoña de frutilla, una bebida tradicional que ha pasado de generación en generación y que hoy te enseñaremos a preparar.
Ingredientes
- 1 kg de frutillas frescas
- 1 botella de vino tinto
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 litro de agua mineral
Modo de preparación
- Lava y corta las frutillas en cuartos.
- Coloca las frutillas en un recipiente junto con el azúcar y la rama de canela, y deja macerar por al menos 1 hora.
- Agrega el vino tinto y el agua mineral, y mezcla bien.
- Sirve bien frío y disfruta.
Consejos útiles
Si quieres intensificar el sabor de la borgoña, puedes dejar macerar las frutillas con el azúcar y la canela por varias horas o incluso toda la noche.
Valor nutricional
La borgoña de frutilla es una bebida con alto contenido de vitamina C y antioxidantes gracias a las frutillas frescas. Sin embargo, debido a su contenido de azúcar y alcohol, se recomienda consumirla con moderación.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 1 hora
- Tipo de receta: Bebida refrescante
- Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes
La borgoña es una bebida originaria de Borgoña, Francia, y suele prepararse con vino tinto y frutas frescas de temporada. En algunos lugares de América Latina se le agrega agua mineral y azúcar, como en esta receta de borgoña de frutilla.
