Deliciosas brochetas de arrachera y camarón: ¡prepara esta receta!
Deliciosas brochetas de arrachera y camarón: ¡prepara esta receta!
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con una deliciosa comida a la parrilla? ¡No busques más! En esta ocasión te traemos la receta de unas brochetas de arrachera y camarón que seguramente dejarán a todos con ganas de más. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.
Ingredientes:
- 500 gramos de arrachera en cubos
- 500 gramos de camarones grandes
- 1 pimiento rojo en cubos
- 1 pimiento verde en cubos
- 1 cebolla morada en cubos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- En un recipiente, sazona la arrachera con sal y pimienta al gusto.
- En otro recipiente, sazona los camarones con sal y pimienta al gusto.
- Arma las brochetas intercalando los cubos de arrachera, camarón, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla morada.
- Cepilla las brochetas con aceite de oliva.
- Cocina las brochetas en la parrilla a fuego medio alto durante 10-12 minutos, volteándolas regularmente.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Para que las brochetas no se peguen a la parrilla, asegúrate de cepillarlas con aceite de oliva antes de cocinarlas.
- Si prefieres, puedes marinar la arrachera y los camarones antes de armar las brochetas para darles un sabor extra.
Valor nutricional:
- Calorías: 300 por porción
- Proteínas: 35 gramos por porción
- Grasas: 12 gramos por porción
- Carbohidratos: 10 gramos por porción
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 10-12 minutos
- Tipo de receta: A la parrilla
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Estas brochetas son una mezcla de sabores y texturas que se originaron en la antigua Grecia. Con el paso del tiempo, se han ido adaptando a diferentes culturas y hoy en día son una de las formas más populares de disfrutar la carne y los mariscos a la parrilla. ¿Qué esperas para probarlas? ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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