Tarta de Zucchini: Deliciosa Receta Fácil y Saludable

¿Estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa para sorprender a tus invitados? ¡Tenemos la solución perfecta! Te presentamos nuestra Tarta de Zucchini, una receta que no solo es fácil de hacer, sino que también es saludable y está llena de sabor.

Ingredientes:

• 2 tazas de zucchini rallado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de harina integral
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 4 huevos
• 1 cdta de polvo de hornear
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. Pre calienta el horno a 180°C.
2. En un tazón grande, mezcla el zucchini rallado, la cebolla picada, el queso parmesano rallado, la harina integral, el aceite de oliva, los huevos, el polvo de hornear, la sal y la pimienta.
3. Vierte la mezcla en un molde para tarta previamente engrasado.
4. Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que esté dorado y firme al tacto.
5. Sirve caliente o frío.

Consejos útiles:

• Para que la tarta sea más saludable, puedes usar aceite de coco en lugar de aceite de oliva.
• Si quieres agregar más sabor, puedes agregar hierbas frescas como tomillo o romero a la mezcla.
• Si no tienes harina integral, puedes usar harina común o harina sin gluten.

Valor nutricional:

Esta Tarta de Zucchini es una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Una porción de 100 gramos tiene aproximadamente:

• Calorías: 175
• Proteínas: 8 gramos
• Grasas: 14 gramos
• Hidratos de carbono: 6 gramos
• Fibra: 2 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 30-35 minutos
• Tipo de receta: Saludable, fácil, tarta de verduras
• Cantidad de porciones: 6-8

Datos interesantes:

La Tarta de Zucchini es una receta que se originó en Italia, donde se conoce como «Torta di Zucchine». Es una receta popular en todo el mundo y se puede encontrar en muchos restaurantes y hogares. Además, es una excelente manera de incorporar verduras en tu dieta de una manera deliciosa.