Brochetas de pollo marinado con soja: ¡una delicia para tu paladar!

¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en tu próxima cena? ¡No busques más! Las brochetas de pollo marinado con soja son una delicia para tu paladar que no puedes dejar de probar.

Ingredientes:

• 500 gramos de pechuga de pollo cortada en cubos
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1/2 cucharadita de jengibre rallado
• 8-10 brochetas de madera

Modo de preparación:

1. En un recipiente, mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de oliva, el ajo picado y el jengibre rallado.
2. Añade los cubos de pollo a la mezcla y deja marinar durante al menos 30 minutos en el refrigerador, removiendo ocasionalmente.
3. Prepara las brochetas, ensartando los cubos de pollo en ellas.
4. Cocina las brochetas en una parrilla o sartén caliente, durante 10-15 minutos, girando regularmente para que se cocinen uniformemente.
5. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

Si vas a utilizar brochetas de madera, remoja previamente en agua durante al menos 30 minutos para evitar que se quemen durante la cocción.

Valor nutricional:

Esta receta de brochetas de pollo marinado con soja es baja en grasas y rica en proteínas. Cada porción de 100 gramos contiene aproximadamente 150 calorías, 25 gramos de proteína y 3 gramos de grasas.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Plato principal
• Cantidad de porciones: 4-6

Datos interesantes:

Las brochetas de pollo marinado con soja son un plato típico de la cocina asiática, especialmente de la gastronomía japonesa y china. Esta receta es una excelente opción para una cena con amigos o familiares, ya que es fácil de preparar y muy sabrosa.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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