Budin irresistible con crema de leche: receta fácil y deliciosa

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar un postre irresistible? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Te presentamos nuestra receta de Budin con crema de leche, que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para descubrir los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 5 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 pan de molde blanco
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de agua
• Crema de leche para decorar

Modo de Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Corta el pan de molde en cubos y agrégalo a la mezcla anterior. Revuelve hasta que esté bien incorporado.
3. Prepara el caramelo: en una olla, mezcla el azúcar y el agua y lleva a fuego medio. Espera a que el azúcar se derrita y tome un color dorado oscuro. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para budin previamente engrasado.
4. Vierte la mezcla de budin sobre el caramelo y cubre con papel aluminio.
5. Coloca el molde dentro de una fuente para horno con agua caliente hasta la mitad del molde para budin.
6. Hornea a 180°C durante 1 hora y 30 minutos. Verifica que esté cocido insertando un palillo en el centro del budin. Si sale limpio, está listo.
7. Deja enfriar y desmolda con cuidado. Sirve en porciones y decora con crema de leche.

Consejos útiles:

• Puedes agregar pasas o nueces picadas a la mezcla de budin para darle un toque extra de sabor y textura.
• Si no tienes un molde para budin, puedes usar un molde para panqueques o un molde para queques.
• Si te gusta el budin más húmedo, puedes agregar un poco más de leche condensada o leche evaporada a la mezcla.

Valor Nutricional:

• Calorías: 412 por porción
• Grasas: 14g
• Proteínas: 13g
• Carbohidratos: 60g
• Azúcares: 50g
• Fibra: 0g
• Colesterol: 141mg
• Sodio: 267mg

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 20 minutos
• Tiempo de Cocción: 1 hora y 30 minutos
• Tipo de Receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos Interesantes:

El budin es un postre de origen francés que se popularizó en todo el mundo gracias a su sabor y facilidad de preparación. En la actualidad existen muchas variantes de budin, pero esta receta con crema de leche es una de las más populares y deliciosas.