Budin de banana y chocolate: deliciosa receta casera

¿Qué tal si te enseñamos a preparar un delicioso budín de banana y chocolate? Esta receta casera es perfecta para sorprender a tus seres queridos con un postre que seguramente les encantará. ¡Sigue leyendo para conocer todos los detalles!

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 200g de chocolate negro
• 100g de mantequilla
• 3 huevos
• 100g de azúcar
• 150g de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal

Modo de preparación paso a paso:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, derretir el chocolate junto con la mantequilla a baño maría.
3. En otro bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados.
4. Añadir las bananas previamente machacadas y mezclar bien.
5. Incorporar la mezcla de chocolate y mantequilla a la mezcla de huevos y bananas. Mezclar bien.
6. Añadir la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezclar hasta que estén bien integrados todos los ingredientes.
7. Enmantecar y enharinar un molde para budín y verter la mezcla.
8. Llevar al horno durante 40-45 minutos o hasta que el budín esté dorado y al insertar un palillo, este salga limpio.
9. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Consejos útiles:

• Si no tienes chocolate negro, puedes utilizar chocolate con leche o incluso chocolate blanco.
• Para un budín aún más húmedo, puedes añadir 1/4 de taza de aceite vegetal a la mezcla.
• Sirve el budín con una bola de helado de vainilla para un postre aún más delicioso.

Valor nutricional:

• Calorías: 320 por porción
• Grasas: 15g
• Carbohidratos: 44g
• Proteínas: 5g
• Azúcares: 26g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 40-45 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8-10

Datos interesantes de la receta:

El budín es un postre que se remonta a la Edad Media, cuando se elaboraba a partir de migas de pan empapadas en leche y azúcar. Con el paso del tiempo, se fueron incorporando otros ingredientes, como frutas, chocolate y frutos secos. Hoy en día, el budín es uno de los postres más populares en todo el mundo y existen innumerables variantes. Esta receta en particular combina la dulzura de las bananas con el sabor intenso del chocolate, creando una combinación irresistible para los amantes del dulce.