Budin ingles navideño: deliciosa receta

¿Quieres sorprender a tus seres queridos en Navidad con un postre delicioso y tradicional? ¡Prepárate para disfrutar del mejor Budin Inglés Navideño! Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar. ¡No te pierdas los detalles a continuación!

Ingredientes:

• 500 gramos de frutas secas (pasas, ciruelas, dátiles, etc.)
• 250 gramos de azúcar morena
• 250 gramos de mantequilla
• 250 gramos de harina común
• 4 huevos
• 1 cucharada de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
• 1/2 taza de brandy o ron

Modo de Preparación:

1. En un recipiente grande, mezcla las frutas secas con el brandy o ron. Cubre con papel film y deja macerar durante toda la noche.
2. Al día siguiente, precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para budín.
3. En otro recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta que estén bien integrados. Agrega los huevos de a uno y sigue batiendo.
4. En otro recipiente, mezcla la harina con la levadura y las especias. Agrega esta mezcla a la mezcla de mantequilla y huevos, poco a poco, batiendo bien después de cada adición.
5. Por último, agrega las frutas secas maceradas y mezcla bien.
6. Vierte la mezcla en el molde para budín y hornea durante 1 hora y media o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.
7. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Consejos Útiles:

• Puedes sustituir las frutas secas por las que más te gusten o tengas a mano.
• Sirve el budín con una salsa de brandy o ron para darle un toque especial.
• Si quieres que el budín tenga una textura más suave, puedes tamizar la harina antes de agregarla a la mezcla.

Valor Nutricional:

Cada porción de budín (100 gramos) contiene:

• Calorías: 322 kcal
• Carbohidratos: 35 gramos
• Proteínas: 4 gramos
• Grasas: 18 gramos
• Fibra: 2 gramos

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 30 minutos
• Tiempo de Cocción: 1 hora y 30 minutos
• Tipo de Receta: Postre
• Cantidad de Porciones: 8

Datos Interesantes:

El budín inglés es un postre tradicional de la cocina británica que se suele servir en Navidad. Se cree que la receta se originó en la época medieval y que se preparaba con carne, frutas secas y especias. Con el tiempo, la receta evolucionó y se convirtió en un postre dulce que se prepara con frutas secas, especias y alcohol.