Deliciosos burritos de huevo: aprende la mejor receta
¿Quieres aprender a preparar unos deliciosos burritos de huevo para sorprender a tus amigos y familiares en el desayuno? ¡No busques más! Aquí te traemos la mejor receta para que puedas disfrutar de un platillo lleno de sabor y energía.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1/4 de taza de leche
- 1/2 taza de queso rallado
- 4 tortillas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1/4 de taza de pimiento verde picado
- 1/4 de taza de tomate picado
- Salsa de tu preferencia
Modo de preparación paso a paso:
- Batir los huevos en un tazón con la leche, el queso rallado, la sal y pimienta al gusto.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
- Agregar la cebolla, el pimiento y el tomate a la sartén y saltear por 2-3 minutos.
- Verter la mezcla de huevo en la sartén y cocinar revolviendo constantemente hasta que los huevos estén cocidos.
- Calentar las tortillas de harina en un sartén o en el microondas.
- Dividir la mezcla de huevo en cuatro partes iguales y colocar una porción en el centro de cada tortilla.
- Doblar los extremos de la tortilla hacia adentro y enrollar para formar el burrito.
- Servir con salsa de tu preferencia.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de huevo como jamón, tocino o espinacas.
- Si no te gusta el queso, puedes omitirlo o sustituirlo por otro ingrediente.
- Si no tienes tortillas de harina, puedes utilizar tortillas de maíz.
- Si quieres hacer la receta aún más saludable, puedes utilizar claras de huevo en lugar de huevos enteros.
Valor nutricional:
Por porción (1 burrito):
- Calorías: 300
- Grasa: 18g
- Carbohidratos: 21g
- Proteína: 14g
- Fibra: 2g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Desayuno
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
Los burritos de huevo son un platillo típico de la cocina mexicana, pero su popularidad se ha extendido por todo el mundo gracias a su delicioso sabor y su facilidad de preparación. Además, esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción rápida y nutritiva para el desayuno o el almuerzo.
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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