Delicioso flan de fiesta: la mejor receta
¿Quieres sorprender a tus invitados en la próxima fiesta con un postre delicioso y fácil de preparar? ¡No busques más! Aquí te traemos la mejor receta de flan de fiesta que dejará a todos con ganas de más.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de azúcar
- 6 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se derrita y se forme un caramelo líquido. Vierte el caramelo en el fondo de un molde para flan y extiéndelo bien.
- En un tazón, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla hasta que todo esté bien integrado.
- Vierte la mezcla en el molde sobre el caramelo.
- Cubre el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de otro molde más grande con agua (baño María).
- Hornea a 180°C durante 1 hora o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
- Deja enfriar y desmolda con cuidado sobre un plato.
Consejos útiles:
- Para evitar que el caramelo se cristalice, no muevas mucho la olla mientras se derrite.
- Si no tienes un molde para flan, puedes utilizar cualquier otro molde que sea apto para horno y tenga capacidad suficiente para la mezcla.
- Sirve el flan frío, acompañado de frutas frescas o con un poco de crema chantilly.
Valor nutricional:
Esta receta de flan de fiesta tiene un valor calórico de aproximadamente 350 calorías por porción (1/8 del molde). Además, aporta proteínas, grasas y carbohidratos.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 1 hora.
- Tipo de receta: Postre.
- Cantidad de porciones: 8.
Datos interesantes de la receta:
El flan es un postre típico de la gastronomía española y latinoamericana, aunque su origen es incierto. Algunos historiadores lo sitúan en la época romana, mientras que otros lo relacionan con la invasión árabe en España. Lo que sí está claro es que el flan se ha convertido en una delicia universal que se prepara de muchas formas diferentes.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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