Receta de cabritas saladas con merken para disfrutar en casa
Ingredientes:
- 1 taza de maíz para palomitas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de merken
Modo de preparación paso a paso:
- Calentar el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Agregar el maíz para palomitas y tapar la olla.
- Mover la olla constantemente para evitar que las palomitas se quemen.
- Una vez que las palomitas estén listas, retirar la olla del fuego y agregar la sal y el merken.
- Mezclar bien para que las palomitas queden bien cubiertas.
Consejos útiles:
Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de ajo en polvo junto con el merken.
Valor nutricional:
Las cabritas saladas con merken son una buena fuente de fibra y antioxidantes. Además, son bajas en calorías y grasas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Snack
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El merken es una mezcla de especias típica de la gastronomía mapuche de Chile. Se elabora con ají cacho de cabra seco, semillas de cilantro y sal. Es un condimento muy versátil que se puede utilizar para sazonar carnes, pescados, verduras y, por supuesto, palomitas de maíz.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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