Camarones al PiquĂn: Deliciosa Receta para Sorprender a Todos
¿Quieres sorprender a todos con una deliciosa receta de camarones al piquín? ¡No busques más! Aquí te presentamos una receta fácil de seguir, con ingredientes accesibles y un sabor espectacular.
Ingredientes:
- 1 kilo de camarones grandes
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de chile piquín en polvo
- 1/2 taza de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Pela y desvena los camarones, dejando la cola.
- En un tazón grande, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el chile piquín, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Agrega los camarones a la mezcla anterior y marina por al menos 30 minutos en el refrigerador.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto.
- Cuando la sartén esté caliente, agrega los camarones y cocina por 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve los camarones al piquín calientes, acompañados de arroz y ensalada.
Consejos útiles:
Para una presentación más elegante, puedes servir los camarones en brochetas de bambú. También puedes ajustar la cantidad de chile piquín según tu preferencia de picante.
Valor nutricional:
Esta receta de camarones al piquín es baja en calorías y alta en proteínas. El kilo de camarones tiene aproximadamente 500 calorías y 100 gramos de proteína.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 40 minutos
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El origen de esta receta se remonta a la costa del Pacífico mexicano, donde los camarones son un ingrediente muy común en la cocina local. El chile piquín, por otro lado, es una especie de chile pequeño y picante que crece principalmente en México y Centroamérica.
¡Disfruta de esta deliciosa receta de camarones al piquín en tu próxima cena con amigos o familiares! ¡Te aseguramos que será un éxito rotundo!
