Receta de cerveza de mantequilla al estilo Harry Potter

Modo de preparación:

1. En una olla grande, calentar la cerveza a fuego medio.
2. Añadir el azúcar morena, la mantequilla, la canela, la nuez moscada y el clavo de olor. Revolver constantemente hasta que la mantequilla se haya derretido y el azúcar se haya disuelto.
3. Dejar hervir la mezcla durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
4. Retirar del fuego y añadir la crema de leche y el extracto de vainilla.
5. Revolver bien y servir caliente.