Receta fácil de camarones rebosados: ¡delicioso plato para sorprender!

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con un delicioso plato de camarones rebosados? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo y descubre cómo preparar este platillo de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

• 1 libra de camarones pelados y desvenados
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de pan rallado
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite vegetal para freír

Modo de preparación paso a paso:

1. En un tazón, mezcla la harina, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta.
2. En otro tazón, bate los huevos.
3. En un tercer tazón, coloca el pan rallado.
4. Coloca los camarones en la mezcla de harina y asegúrate de que estén totalmente cubiertos.
5. Pasa los camarones por los huevos batidos y luego por el pan rallado.
6. Coloca los camarones en una bandeja y refrigera durante 10 minutos.
7. En una sartén profunda, calienta el aceite a fuego medio alto.
8. Fríe los camarones hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
9. Retira los camarones del aceite y colócalos en papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
10. Sirve caliente con una salsa de tu elección.

Consejos útiles:

• Para obtener un mejor resultado, asegúrate de que los camarones estén bien secos antes de comenzar a rebosarlos.
• No sobrecargues la sartén al freír los camarones, de lo contrario, la temperatura del aceite bajará y los camarones no se cocinarán correctamente.
• Puedes utilizar diferentes especias para darle un toque diferente a tus camarones rebosados.

Valor nutricional:

Por porción (100g) de camarones rebosados:

• Calorías: 250
• Grasas: 11g
• Carbohidratos: 19g
• Proteínas: 18g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 6 minutos
• Tipo de receta: Entrada
• Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes:

Los camarones rebosados son un platillo muy popular en la gastronomía mexicana, especialmente en la región de Veracruz. Se dice que esta receta fue introducida en México por los españoles durante la época colonial.