Deliciosos canapés de gambas: receta fácil y rápida
¿Te gustaría sorprender a tus invitados con unos deliciosos canapés de gambas? En este artículo te enseñamos una receta fácil y rápida para que puedas prepararlos en casa sin complicaciones.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan de molde sin corteza
- 200 gramos de gambas peladas
- 1/2 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de crema agria
- 1 cucharada de salsa de tomate
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- En una sartén, saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir las gambas y cocinar por unos minutos hasta que estén bien cocidas.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- En un tazón, mezclar la mayonesa, la crema agria y la salsa de tomate.
- Agregar las gambas y mezclar bien. Salpimentar al gusto.
- Cortar el pan de molde en pequeñas rebanadas y tostar en el horno o en una sartén.
- Cubrir cada rebanada de pan con la mezcla de gambas y servir.
Consejos útiles:
- Si quieres hacer la receta más ligera, puedes reemplazar la mayonesa y la crema agria por yogur griego.
- Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir un poco de cilantro o perejil picado a la mezcla de gambas.
- Si no te gustan las gambas, puedes hacer la receta con otros mariscos como camarones, langostinos o pulpo.
Valor nutricional:
Esta receta es una buena fuente de proteínas y grasas saludables gracias a las gambas y la mayonesa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el pan de molde puede ser alto en carbohidratos y calorías, por lo que es recomendable consumir los canapés con moderación.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tipo de receta: Entrante o aperitivo
- Cantidad de porciones: 12
Datos interesantes:
Los canapés son un clásico de la gastronomía francesa que se popularizaron en la década de 1930 como una opción elegante y sofisticada para servir en fiestas y eventos sociales. Hoy en día, existen numerosas variantes de esta preparación en todo el mundo, y se han convertido en un recurso imprescindible para cualquier anfitrión que quiera impresionar a sus invitados con un bocado exquisito y fácil de hacer.
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