Deliciosa receta de carne con papas en salsa para sorprender a todos

¿Buscas sorprender a todos con una deliciosa receta de carne con papas en salsa? ¡Has llegado al lugar indicado! Aquí te presentamos una receta que no solo es fácil de preparar, sino que también es muy sabrosa y nutritiva.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de carne de res cortada en trozos
• 5 papas peladas y cortadas en cubos
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de res
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cucharada de comino en polvo
• 1 cucharada de paprika
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén suaves.
3. Añade la carne y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
4. Agrege las papas, el caldo de res, la salsa de tomate, el comino y la paprika.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Cocina a fuego medio-bajo durante 20-25 minutos, o hasta que las papas estén suaves y la carne esté tierna.

Consejos Útiles:

Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar una hoja de laurel al guiso mientras se cocina. Además, puedes servir esta deliciosa receta con arroz blanco y una ensalada fresca para completar el plato.

Valor Nutricional:

Esta receta es rica en proteínas, vitaminas y minerales. Una porción de 200 gramos contiene aproximadamente 300 calorías, 25 gramos de proteína, 20 gramos de carbohidratos y 12 gramos de grasas saludables.

Características de la Receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos.
• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4-6.

Datos Interesantes:

Esta receta tiene sus orígenes en la cocina tradicional latina, donde los guisos de carne con papas son muy populares. Es una receta que se ha transmitido de generación en generación y que ha evolucionado con el tiempo para adaptarse a los gustos y necesidades de cada región. ¡Anímate a probarla y disfruta de su delicioso sabor!