Deliciosa receta de cazuela chilota para probar en casa

¿Estás buscando una deliciosa receta para probar en casa? ¡No busques más! Te presentamos una exquisita cazuela chilota que te dejará con ganas de más. Sigue leyendo para conocer los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:

• 1 kilo de carne de vacuno cortada en cubos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 papas peladas y cortadas en cubos
• 2 zanahorias peladas y cortadas en cubos
• 1 trozo de zapallo cortado en cubos
• 1 taza de arvejas cocidas
• 1 taza de porotos verdes cocidos
• 1 taza de choclos cocidos
• 1 ramita de orégano
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• 4 tazas de caldo de carne

Modo de Preparación:

1. En una olla grande, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregar la carne y dorar por todos los lados.
3. Incorporar las papas, zanahorias, zapallo, arvejas, porotos verdes, choclos, orégano, laurel, sal y pimienta.
4. Verter el caldo de carne y llevar a ebullición.
5. Cocinar a fuego medio durante 45 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
6. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa cazuela chilota.

Consejos útiles:

• Puedes agregar otros ingredientes como arroz, garbanzos o habas para darle un toque personal a la receta.
• Si no tienes caldo de carne, puedes utilizar agua y una pastilla de caldo.
• La cazuela chilota es un plato tradicional chileno que se sirve en grandes cazuelas para compartir en familia o entre amigos.

Valor Nutricional:

Esta deliciosa cazuela chilota es rica en proteínas, vitaminas y minerales esenciales para una alimentación saludable y equilibrada.

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 45 minutos
• Tipo de Receta: Plato Principal
• Cantidad de Porciones: 6-8 porciones

Datos Interesantes de la Receta:

La cazuela chilota es un plato típico de la región de Chiloé en Chile. Se prepara con ingredientes locales como el zapallo y el chiloé. Además, es un plato que se ha transmitido de generación en generación y forma parte de la cultura y la tradición de la zona.