Deliciosa receta de queque inglés: ¡prepara tu postre favorito!

¿Te encanta el sabor de la repostería inglesa? Entonces no puedes perderte la receta de queque inglés que te traemos hoy. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso postre.

Ingredientes:

• 225 gramos de harina
• 225 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 225 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal
• 3 cucharadas de leche

Modo de preparación:

1. Pre-calienta el horno a 180°C y prepara un molde para queque engrasándolo y enharinándolo.
2. Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón hasta que quede cremoso.
3. Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
4. Agrega la harina, el polvo de hornear y la sal tamizados, alternando con la leche. Mezcla bien.
5. Añade el extracto de vainilla y mezcla de nuevo.
6. Vierte la mezcla en el molde para queque y hornea por 45-50 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
7. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• No sobre-batas la mezcla para evitar que el queque se vuelva denso.
• Si quieres darle un toque de sabor extra, puedes añadir ralladura de limón o naranja a la mezcla.
• Puedes servir el queque inglés con crema batida o mermelada de fresa.

Valor nutricional:

Cada porción de queque inglés (1/8 de la preparación) contiene aproximadamente:

• Calorías: 411 kcal
• Grasas: 24 g
• Carbohidratos: 43 g
• Proteínas: 6 g
• Azúcares: 25 g
• Fibra: 1 g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 45-50 minutos
• Cantidad de porciones: 8
• Tipo de receta: Postre

Datos interesantes:

El queque inglés es una receta tradicional de la repostería británica que se remonta al siglo XVIII. Originalmente, se preparaba con pasas y se servía en el té de la tarde. Hoy en día, existen muchas variaciones de esta receta, pero la versión clásica sigue siendo una de las favoritas.