Delicioso ostión a la parmesana: receta fácil y rápida
¿Quieres aprender a preparar un delicioso ostión a la parmesana en pocos minutos? ¡Sigue leyendo y descubre cómo!
Ingredientes:
- 12 ostiones frescos
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava y seca bien los ostiones.
- En un tazón, mezcla la mantequilla derretida, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Coloca los ostiones en una bandeja para hornear y cubre cada uno con la mezcla de mantequilla.
- Esparce el queso parmesano rallado encima de cada ostión.
- Hornea los ostiones a 200°C durante 8 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo.
Consejos útiles:
- Si no tienes ostiones frescos, también puedes utilizar ostiones congelados.
- Si no te gusta el ajo, puedes omitirlo o utilizar ajo en polvo.
- Acompaña los ostiones con una ensalada fresca o unas papas al horno.
Valor nutricional:
Cada porción de 2 ostiones a la parmesana contiene aproximadamente:
- Calorías: 180
- Proteínas: 12 gramos
- Grasas: 12 gramos
- Carbohidratos: 6 gramos
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
El ostión a la parmesana es un platillo que se originó en la cocina italiana. La combinación de ostiones frescos, mantequilla, ajo y queso parmesano crea una textura cremosa y un sabor delicioso que ha sido popularizado en todo el mundo.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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