Cazuela de salchichas: ¡La receta perfecta para sorprender a tu familia!
¿Buscas una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia en la cena? ¡Tenemos la solución! La cazuela de salchichas es una opción perfecta para disfrutar en familia, es rápida de preparar y no requiere de muchos ingredientes. ¡Sigue leyendo y descubre cómo preparar esta deliciosa receta!
Ingredientes
- 1 paquete de salchichas
- 4 papas
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 1 pimiento
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Pela las papas y córtalas en cubos.
- Corta la cebolla, los tomates y el pimiento en trozos pequeños.
- Pica el ajo finamente.
- En una cazuela, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo.
- Agrega las salchichas y cocina hasta que estén doradas.
- Añade las papas, los tomates y el pimiento.
- Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Tapa la cazuela y cocina a fuego medio durante 20-25 minutos, o hasta que las papas estén suaves.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa cazuela de salchichas.
Consejos útiles
Para darle un toque extra de sabor, puedes agregar unas hojas de laurel y un chorrito de vino blanco al sofrito de cebolla y ajo.
Valor nutricional
Esta receta contiene aproximadamente 300 calorías por porción y es una buena fuente de proteínas, hierro y vitamina C.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 25 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 4-6 porciones.
Datos interesantes de la receta
La cazuela de salchichas es una receta muy popular en la cocina española y latinoamericana, y se puede encontrar en diferentes versiones en todo el mundo. Algunas personas prefieren agregarle otros ingredientes como zanahoria, guisantes o maíz para darle un toque diferente a la receta original.
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