Cebolla caramelizada con miel: deliciosa receta

¿Quieres preparar una deliciosa cebolla caramelizada con miel? ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!

Ingredientes:

• 2 cebollas grandes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de miel
• 1 pizca de sal y pimienta

Modo de Preparación:

1. Pela y corta las cebollas en rodajas finas.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Añade las cebollas y saltea durante unos 10 minutos, removiendo ocasionalmente hasta que estén doradas.
4. Añade la miel y sigue removiendo durante otros 5 minutos hasta que las cebollas estén caramelizadas.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Sirve caliente.

Consejos Útiles:

• Si no tienes miel, puedes sustituirla por azúcar morena.
• Asegúrate de no quemar las cebollas mientras las caramelizas.
• Esta cebolla caramelizada con miel es perfecta como acompañamiento de carnes, hamburguesas o como topping para pizzas.

Valor Nutricional:

Esta receta de cebolla caramelizada con miel es baja en grasas y calorías, y es una buena fuente de fibra y antioxidantes gracias a las cebollas.

Características de la Receta:

• Tiempo de Preparación: 10 minutos
• Tiempo de Cocción: 15 minutos
• Tipo de Receta: Acompañamiento
• Cantidad de Porciones: 4

Datos Interesantes:

La cebolla caramelizada es una receta originaria de Francia, donde se le conoce como «oignon confit». Se dice que esta técnica de cocción fue inventada por los monjes de la abadía de Cîteaux en el siglo XII.