Chicha de manzana: la mejor receta casera
¿Buscas una bebida refrescante y deliciosa? La chicha de manzana es una excelente opción. Sigue leyendo para conocer la mejor receta casera.
Ingredientes
- 10 manzanas rojas
- 2 litros de agua
- 1 1/2 taza de azúcar morena
- 1 rama de canela
- 4 clavos de olor
- 1 taza de piña picada
- 1 taza de uvas pasas
Modo de preparación paso a paso
- Lava y pela las manzanas, corta en cubos y coloca en una olla grande.
- Añade el agua, la canela y los clavos de olor. Hierve durante 30 minutos.
- Cuela la mezcla y asegúrate de que no queden trozos de manzana.
- Añade el azúcar morena y mezcla bien.
- Añade la piña picada y las uvas pasas.
- Deja enfriar y sirve con hielo.
Consejos útiles
Para que la chicha de manzana quede aún más deliciosa, puedes agregar un poco de jugo de limón y un toque de canela molida antes de servir. También puedes ajustar la cantidad de azúcar según tu gusto.
Valor nutricional
Por cada 100 gramos, la chicha de manzana contiene aproximadamente:
- Calorías: 68
- Carbohidratos: 17 gramos
- Proteínas: 0,3 gramos
- Grasas: 0,1 gramos
- Fibra: 0,5 gramos
Características de la receta
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tipo de receta: Bebida
Cantidad de porciones: 8
Datos interesantes de la receta
La chicha de manzana es una bebida tradicional en varios países de Latinoamérica, como Perú, Colombia y Venezuela. Se consume desde hace siglos y se prepara de diferentes formas según la región.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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