Deliciosa receta de chicken pie para sorprender a tu familia

¿Quieres sorprender a tu familia con una deliciosa cena? Te recomendamos nuestra receta de chicken pie, un platillo que combina el sabor del pollo con una deliciosa masa de hojaldre. ¡Seguro les encantará!

Ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 1 taza de champiñones
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharada de harina
• 1 lámina de hojaldre
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación:

1. En una sartén, cocinar la pechuga de pollo y reservar.
2. Cortar la cebolla, el pimiento, la zanahoria y los champiñones en cubos pequeños.
3. En la misma sartén, agregar la mantequilla y sofreír las verduras hasta que estén suaves.
4. Agregar la harina y mezclar bien.
5. Añadir el caldo de pollo y cocinar hasta que la salsa espese.
6. Incorporar el pollo cocido y mezclar.
7. Colocar la mezcla en un molde para horno y cubrir con la lámina de hojaldre.
8. Pintar con huevo batido y hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que esté dorado.

Consejos útiles:

Si quieres darle un toque más crujiente a la masa de hojaldre, puedes espolvorear un poco de pan rallado encima antes de hornear.

Valor nutricional:

Esta receta rinde para 4 porciones y cada una de ellas contiene aproximadamente 350 calorías, 20 gramos de proteína y 25 gramos de carbohidratos.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 45 minutos.
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tipo de receta: Plato principal.
• Cantidad de porciones: 4.

Datos interesantes:

El chicken pie es un platillo típico de la cocina británica, especialmente en la región de Cornualles. Se dice que los mineros solían llevarlos como almuerzo a las minas, ya que eran fáciles de transportar y estaban llenos de nutrientes. ¡Ahora tú también puedes disfrutar de esta deliciosa receta en tu hogar!

• Acerca de
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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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