Delicioso Chocolate Dulce de Leche Lava Cake: Receta Fácil y Rápida

¿Te encanta el chocolate y el dulce de leche? Entonces no puedes perderte esta deliciosa receta de Chocolate Dulce de Leche Lava Cake. Este postre es perfecto para sorprender a tus invitados o simplemente para disfrutar en casa. Sigue leyendo para aprender cómo hacerlo.

Ingredientes:

• 1 taza de chocolate semi dulce picado
• 1 taza de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de harina para todo uso
• 1/4 cucharadita de sal
• 4 huevos grandes
• 1/2 taza de dulce de leche

Modo de preparación:

1. Pre calentar el horno a 200°C
2. En una olla a fuego medio, derretir el chocolate y la mantequilla hasta que estén suaves.
3. Agregar el azúcar y mezclar bien.
4. Añadir la harina y la sal, y mezclar bien.
5. Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
6. Engrasar los moldes para Lava Cake y verter la mezcla hasta la mitad.
7. Hacer un pequeño hueco en el centro de cada molde y agregar 1 cucharada de dulce de leche en cada uno.
8. Cubrir con más mezcla hasta llenar los moldes.
9. Hornear durante 12-15 minutos.
10. Servir caliente con una bola de helado de vainilla.

Consejos útiles:

Para asegurarte de que los Lava Cakes salgan fácilmente de los moldes, asegúrate de engrasarlos bien antes de verter la mezcla.

Valor nutricional:

Cada porción de Chocolate Dulce de Leche Lava Cake contiene aproximadamente:

• Calorías: 420
• Grasas: 28g
• Carbohidratos: 42g
• Proteínas: 5g
• Azúcares: 35g
• Fibra: 2g

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 6

Datos interesantes:

El Lava Cake, también conocido como Volcán de Chocolate, es un postre popular en restaurantes de todo el mundo. Se dice que la receta original fue creada por el chef francés Jean-Georges Vongerichten en los años 90. Hoy en día, hay muchas variaciones de la receta, pero todas tienen en común el delicioso centro derretido de chocolate.

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Alejandra Ruiz

Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de Medellín, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raíces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi país.

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