Coca de sobrasada y azúcar: deliciosa receta casera

¿Te apetece probar una deliciosa coca de sobrasada y azúcar? ¡Te aseguramos que te encantará! Sigue leyendo para descubrir la receta casera perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia.

Ingredientes:

• 500 gramos de harina de trigo
• 200 ml de aceite de oliva
• 200 ml de agua tibia
• 1 sobre de levadura de panadería
• 150 gramos de sobrasada
• Azúcar al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. En un recipiente grande, mezcla la harina con la levadura y el agua tibia. Amasa hasta que la masa quede uniforme y deja reposar durante 30 minutos.
2. Extiende la masa con un rodillo hasta formar una base para la coca.
3. Unta la sobrasada sobre la masa de forma uniforme.
4. Esparce el azúcar sobre la sobrasada.
5. Hornea la coca durante unos 30 minutos a 200 grados Celsius.
6. Saca del horno y deja enfriar antes de servir.

Consejos útiles:

• Si la masa queda demasiado pegajosa, puedes añadir un poco más de harina.
• La coca de sobrasada y azúcar queda deliciosa también con un toque de canela.

Valor nutricional:

• Calorías: 250 por porción
• Grasas: 15 gramos
• Proteínas: 5 gramos
• Carbohidratos: 23 gramos

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tipo de receta: Postre
• Cantidad de porciones: 8

Datos interesantes de la receta:

La coca de sobrasada y azúcar es una receta típica de la gastronomía balear, especialmente de la isla de Mallorca. Se trata de una receta sencilla pero deliciosa que se ha transmitido de generación en generación. La combinación de sabores dulces y salados es perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar en familia.