Receta de codornices con pimientos: ¡Delicioso plato gourmet!
¿Quieres sorprender a tus invitados con un plato gourmet? Te invitamos a probar nuestra deliciosa receta de codornices con pimientos.
Ingredientes:
- 4 codornices
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Limpia las codornices y salpimienta al gusto.
- Corta los pimientos en tiras y pica los ajos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y agrega los ajos.
- Añade las codornices y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
- Agrega los pimientos y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato gourmet.
Consejos útiles:
Para que las codornices queden doradas y crujientes, asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de agregarlas. Y no te olvides de salpimentar al gusto para realzar su sabor.
Valor nutricional:
Cada porción de esta receta de codornices con pimientos contiene aproximadamente 200 calorías, 14 gramos de proteína y 8 gramos de grasas saludables.
Características de la receta:
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tipo de receta: Plato principal.
Cantidad de porciones: 4.
Datos interesantes de la receta:
Este plato es originario de la cocina mediterránea y es muy popular en España y Portugal. Las codornices son aves pequeñas y delicadas, y se utilizan en muchas recetas gourmet por su sabor intenso y su textura tierna.
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