Receta fácil de budín de pan para hacer como un auténtico colegial
¿Te gustaría aprender a preparar un budín de pan como los que solíamos comer en la escuela? ¡Estás en el lugar correcto! Con esta receta fácil y paso a paso, podrás sorprender a tus seres queridos con un postre delicioso y casero.
Ingredientes
- 1 pan de molde (preferiblemente del día anterior)
- 500 ml de leche
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 50 gr de pasas de uva (opcional)
Modo de preparación
- Pre-calentar el horno a 180°C.
- Cortar el pan de molde en rebanadas finas y colocarlas en una fuente para horno previamente engrasada.
- En un recipiente aparte, mezclar la leche, los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla.
- Si deseas agregar pasas de uva, remojarlas en agua caliente durante unos minutos y luego agregarlas a la mezcla.
- Verter la mezcla sobre las rebanadas de pan, asegurándose de cubrir todo el pan.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que el budín esté dorado y firme al tacto.
- Retirar del horno y dejar enfriar antes de servir.
Consejos útiles
Si quieres darle un toque diferente a tu budín de pan, puedes agregarle frutas secas, nueces o incluso chocolate rallado. También puedes servirlo con una salsa de caramelo o chocolate para darle un extra de dulzura.
Valor nutricional
Esta receta rinde para 6 porciones. Cada porción contiene aproximadamente 300 calorías, 10 gramos de proteína, 50 gramos de carbohidratos y 6 gramos de grasas.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes
El budín de pan es un postre muy popular en muchos países del mundo, especialmente en Europa y América Latina. Se cree que su origen se remonta a la época medieval, cuando se utilizaba el pan sobrante para hacer postres. En la actualidad, el budín de pan sigue siendo una deliciosa opción para aprovechar el pan que ya no se encuentra fresco.
