Receta fácil de lomo de cerdo a la olla: ¡deléitate con este plato!
Receta fácil de lomo de cerdo a la olla: ¡deléitate con este plato!
En primer lugar los ingredientes:
- 1 kilo de lomo de cerdo
- 1 cebolla grande
- 4 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de tomillo
- 1 cucharada de romero
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
En segundo lugar modo de preparación paso a paso:
- Cortar el lomo de cerdo en trozos medianos.
- Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo.
- En una olla grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio alto.
- Agregar la cebolla y el ajo y cocinar hasta que estén dorados.
- Agregar el lomo de cerdo y dorar por todos lados.
- Añadir el caldo de pollo, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta al gusto.
- Tapar la olla y cocinar a fuego medio por 45 minutos o hasta que el lomo esté completamente cocido.
- Servir caliente y disfrutar.
En tercer lugar consejo útiles:
Para que el lomo de cerdo quede más jugoso, puedes marinarlo con los ingredientes de la receta durante algunas horas antes de cocinarlo.
En cuarto lugar, el valor nutricional:
Cada porción de esta receta contiene aproximadamente 300 calorías, 25 gramos de proteína y 10 gramos de grasas.
En quinto lugar características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 45 minutos.
- Tipo de receta: Plato principal.
- Cantidad de porciones: 6.
En sexto lugar datos interesantes de la receta:
El lomo de cerdo es uno de los cortes más versátiles y económicos de la carne de cerdo. Esta receta es muy popular en muchos países de América Latina y es perfecta para compartir en familia o con amigos.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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