Deliciosa receta de coliflor al ajillo en minutos
¿Quieres preparar una receta sencilla, saludable y deliciosa en pocos minutos? ¡No busques más! Te presentamos la receta de coliflor al ajillo, que te dejará sin palabras. Sigue leyendo para obtener los detalles.
Ingredientes:
- 1 cabeza de coliflor
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
- Lava y corta la coliflor en floretes pequeños.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los dientes de ajo picados y saltea por un minuto.
- Añade la coliflor y saltea por unos minutos hasta que esté dorada.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
Para una versión más saludable, puedes asar la coliflor en lugar de saltearla. Además, puedes agregar otros ingredientes como pimentón, cebolla o champiñones para darle más sabor.
Valor nutricional:
Esta receta es baja en calorías y rica en nutrientes como vitamina C, fibra y antioxidantes. La coliflor también es conocida por sus propiedades anticancerígenas.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Vegetariana, Saludable
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta:
El ajillo es una técnica culinaria popular en la cocina española, que consiste en cocinar los alimentos con ajo y aceite de oliva. En este caso, hemos utilizado la técnica para darle sabor a la coliflor de una manera saludable y deliciosa.
