Delicioso completo campesino chileno: receta tradicional
¿Estás listo para probar un plato auténtico chileno que te dejará con ganas de más? Prepárate para disfrutar de un delicioso completo campesino chileno, una receta tradicional que te llevará directamente a los campos chilenos.
Ingredientes
- 4 panes para hot dog
- 4 salchichas
- 1/2 taza de porotos granados cocidos
- 1/2 taza de choclo cocido
- 1/2 taza de tomate picado
- 1/2 taza de palta
- 1/4 taza de mayonesa
- 1/4 taza de ají verde
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso
- Cocina las salchichas en agua hirviendo durante 5-7 minutos.
- Tuesta los panes para hot dog en una sartén o en una tostadora.
- En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y el ají verde para hacer la salsa.
- Arma los completos colocando una salchicha en cada pan tostado.
- Agrega los porotos granados cocidos, el choclo cocido, el tomate picado y la palta encima de las salchichas.
- Vierte la salsa de mayonesa y ají verde sobre los ingredientes.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve de inmediato y disfruta.
Consejos útiles
- Puedes agregar otros ingredientes a la receta, como cebolla picada, cilantro fresco o queso rallado.
- Si quieres darle un toque picante, agrega un poco de salsa de ají en lugar de ají verde.
- Los porotos granados y el choclo se pueden cocinar juntos en una olla con agua y sal hasta que estén tiernos.
Valor nutricional
- Calorías: 455
- Grasa: 26g
- Carbohidratos: 42g
- Proteína: 13g
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tipo de receta: Comida rápida
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes de la receta
El completo campesino chileno es una variante del completo tradicional chileno, que se caracteriza por incluir ingredientes típicos del campo chileno, como porotos granados y choclo. Se cree que esta versión del completo se originó en la zona sur de Chile, donde la gastronomía está influenciada por la cultura mapuche.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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