Deliciosos coricos estilo Sonora: receta fácil y rápida
Deliciosos coricos estilo Sonora: receta fácil y rápida
¿Te gustaría saber cómo preparar unos deliciosos coricos estilo Sonora en casa? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharada de sal
- 1 taza de agua caliente
- 1/3 taza de manteca vegetal
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
- Agrega el agua caliente y la manteca vegetal. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y aplástalas ligeramente para formar discos de 1 cm de grosor.
- Cocina los coricos en una sartén caliente, sin aceite, durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta tus deliciosos coricos estilo Sonora.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus coricos, puedes agregar queso rallado a la masa antes de formar las bolitas.
Valor nutricional:
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 3g
Características:
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mexicana
- Rendimiento: 12 coricos
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de coricos estilo Sonora! ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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