Deliciosos coricos estilo Sonora: receta fácil y rápida
¿Te gustaría saber cómo preparar unos deliciosos coricos estilo Sonora en casa? ¡Sigue leyendo!
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de maíz
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1/2 cucharada de sal
- 1 taza de agua caliente
- 1/3 taza de manteca vegetal
Método de preparación y cocción:
- En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
- Agrega el agua caliente y la manteca vegetal. Mezcla bien hasta que se forme una masa suave y homogénea.
- Forma pequeñas bolitas con la masa y aplástalas ligeramente para formar discos de 1 cm de grosor.
- Cocina los coricos en una sartén caliente, sin aceite, durante unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
- Sirve caliente y disfruta tus deliciosos coricos estilo Sonora.
Consejo útil:
Si quieres darle un toque extra de sabor a tus coricos, puedes agregar queso rallado a la masa antes de formar las bolitas.
Valor nutricional:
- Calorías: 150 por porción
- Grasas: 6g
- Carbohidratos: 20g
- Proteínas: 3g
Características:
- Tiempo de cocción: 6 minutos
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tipo de cocina: Mexicana
- Rendimiento: 12 coricos
¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de coricos estilo Sonora! ¡Buen provecho!
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