Tarta Sacher Nestle: La Mejor Receta Casera.
En primer lugar, ¿quién no ha probado alguna vez la famosa Tarta Sacher? Esta deliciosa tarta de chocolate es todo un clásico de la repostería mundial y hoy te traemos la mejor receta casera de Tarta Sacher Nestle para que puedas sorprender a tu familia y amigos con un postre irresistible.
Ingredientes:
– 200 gramos de chocolate negro
– 200 gramos de mantequilla
– 6 huevos
– 200 gramos de azúcar
– 200 gramos de harina
– 1 sobre de levadura
– 1 pizca de sal
– Mermelada de albaricoque
– Azúcar glas
Modo de preparación paso a paso:
1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Fundir el chocolate y la mantequilla al baño María, mezclando bien hasta formar una crema homogénea.
3. Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
4. Añadir la mezcla de chocolate y mantequilla a los huevos y mezclar bien.
5. Tamizar la harina, la levadura y la sal y añadir a la mezcla anterior poco a poco, removiendo bien hasta que no queden grumos.
6. Engrasar un molde para tartas y verter la masa en él.
7. Hornear durante 40-45 minutos, hasta que esté dorada y al pincharla con un palillo salga limpio.
8. Dejar enfriar la tarta y cortarla por la mitad para rellenar con la mermelada de albaricoque.
9. Cubrir la tarta con la otra mitad y espolvorear con azúcar glas.
Consejos útiles:
– Para un resultado más esponjoso, separar las yemas de las claras y montar estas últimas a punto de nieve antes de añadirlas a la mezcla.
– Si no tienes mermelada de albaricoque, puedes utilizar cualquier otra mermelada de frutas que tengas en casa.
Valor nutricional:
Esta receta de Tarta Sacher Nestle tiene un valor calórico aproximado de 360 kcal por porción.
Características de la receta:
– Tiempo de preparación: 30 minutos.
– Tiempo de cocción: 40-45 minutos.
– Tipo de receta: postre.
– Cantidad de porciones: 8-10.
Datos interesantes de la receta:
La Tarta Sacher es uno de los postres más famosos de Austria y se creó en 1832 por Franz Sacher, un joven aprendiz de pastelería que trabajaba para el príncipe Klemens Wenzel von Metternich. La receta original se mantiene en secreto, pero esta versión casera de Nestle es igual de deliciosa y fácil de hacer en casa. ¡Anímate a probarla!
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