Delicioso corviche de atún: receta fácil y rápida
¡Prepárate para disfrutar de un delicioso corviche de atún! Esta receta fácil y rápida te permitirá disfrutar de un platillo lleno de sabor en muy poco tiempo. Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el método de preparación y cocción, consejos útiles y detalles del valor nutricional.
Ingredientes para hacer Delicioso corviche de atún: receta fácil y rápida
- 1 lata de atún en agua (200g)
- 1 cebolla roja pequeña picada
- 1 tomate picado sin semillas
- 1 pimiento verde picado
- 1 limón (su jugo)
- 1/4 de taza de cilantro picado
- 1/4 de taza de aceitunas picadas
- 1/4 de taza de maíz dulce
- 1/4 de taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de chifles o tostado de maíz
Método de preparación y cocción
- En un tazón grande, mezcla el atún, cebolla, tomate, pimiento, cilantro, aceitunas, maíz, jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Refrigera la mezcla por al menos 30 minutos para que los sabores se fusionen.
- Sirve en un plato hondo y decora con chifles o tostado de maíz.
Consejo útil
Si no te gustan las aceitunas, puedes sustituirlas por alcaparras o simplemente omitirlas.
Detalle del valor nutricional
Este corviche de atún es una opción saludable, ya que es bajo en calorías y alto en proteínas. Una porción de 100 gramos contiene aproximadamente:
- Calorías: 150
- Proteínas: 13 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 8 gramos
- Fibra: 2 gramos
Características
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: No aplica
- Tipo de cocina: Fría
- Rendimiento: 2 porciones
¡Disfruta de este delicioso corviche de atún en cualquier momento del día! Es perfecto como aperitivo o como plato principal para una cena ligera. ¡Buen provecho!
Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.
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