Deliciosa receta de corvina a la plancha para sorprender a todos en casa
¿Quieres sorprender a tus amigos y familiares con una deliciosa comida? Entonces, no puedes perderte esta receta de corvina a la plancha. ¡Te aseguramos que nadie podrá resistirse!
Ingredientes:
- 4 filetes de corvina
- Sal y pimienta al gusto
- Jugo de limón
- Aceite de oliva
Modo de preparación:
- Calienta una plancha o sartén a fuego medio-alto.
- Salpimienta los filetes de corvina y rocíalos con jugo de limón.
- Agrega aceite de oliva a la plancha y coloca los filetes de corvina.
- Cocina durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Sirve caliente y disfruta.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros condimentos y especias al gusto, como ajo, perejil o cebolla.
- Acompaña con una ensalada fresca o verduras al vapor para una comida completa y saludable.
- Siempre asegúrate de que la corvina esté fresca y en buenas condiciones antes de cocinarla.
Valor nutricional:
La corvina es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro. Además, es baja en grasas saturadas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para cualquier dieta.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tipo de receta: Principal
- Cantidad de porciones: 4
Datos interesantes:
La corvina es un pescado muy popular en la gastronomía de muchos países, incluyendo España, México y Perú. Se dice que fue introducida en Europa por los romanos, y desde entonces ha sido un ingrediente clave en muchas recetas de pescado.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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