Deliciosa receta de criadillas rebozadas para sorprender a tus invitados

¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Hoy te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas criadillas rebozadas que dejarán a todos con ganas de repetir.

Ingredientes:

• 6 criadillas de ternera
• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de pan rallado
• 2 huevos
• Aceite para freír
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava bien las criadillas y quítales la piel.
2. Corta las criadillas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
3. Salpimienta las criadillas al gusto.
4. Pasa cada rodaja de criadilla por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
5. Fríe las criadillas rebozadas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
6. Retira las criadillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
7. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.

Consejos útiles:

Para que las criadillas queden más tiernas, puedes dejarlas en remojo con leche durante una hora antes de cocinarlas.

Valor nutricional:

Esta receta es rica en proteínas gracias a la carne de ternera. Además, las criadillas contienen hierro y vitaminas del complejo B.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Tipo de receta: Aperitivo.
• Cantidad de porciones: 4 personas.

Datos interesantes:

Las criadillas rebozadas son una receta típica de la gastronomía española, especialmente de Andalucía. Este plato es muy popular en las ferias y fiestas populares de la región.

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Carolina Muñoz

¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.

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