Deliciosa receta de criadillas rebozadas para sorprender a tus invitados
¿Quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa? ¡Tenemos la solución perfecta para ti! Hoy te enseñaremos cómo preparar unas deliciosas criadillas rebozadas que dejarán a todos con ganas de repetir.
Ingredientes:
- 6 criadillas de ternera
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de pan rallado
- 2 huevos
- Aceite para freír
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Lava bien las criadillas y quítales la piel.
- Corta las criadillas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
- Salpimienta las criadillas al gusto.
- Pasa cada rodaja de criadilla por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
- Fríe las criadillas rebozadas en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira las criadillas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa receta.
Consejos útiles:
Para que las criadillas queden más tiernas, puedes dejarlas en remojo con leche durante una hora antes de cocinarlas.
Valor nutricional:
Esta receta es rica en proteínas gracias a la carne de ternera. Además, las criadillas contienen hierro y vitaminas del complejo B.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Tipo de receta: Aperitivo.
- Cantidad de porciones: 4 personas.
Datos interesantes:
Las criadillas rebozadas son una receta típica de la gastronomía española, especialmente de Andalucía. Este plato es muy popular en las ferias y fiestas populares de la región.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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