Deliciosas recetas de cupcakes de vainilla para endulzar tu día

¿Quieres endulzar tu día con deliciosos cupcakes de vainilla? ¡Tenemos la receta perfecta para ti! Sigue leyendo para conocer los ingredientes, el modo de preparación, consejos útiles, valor nutricional, características de la receta y datos interesantes.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 3/4 taza de leche

Modo de preparación paso a paso

1. Pre-calienta el horno a 180°C. Prepara una bandeja de cupcakes con 12 moldes.
2. En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
3. Añade la mantequilla y mezcla hasta que la mezcla tenga una consistencia arenosa.
4. En otro bowl, bate los huevos y el extracto de vainilla.
5. Añade la mezcla de harina y la leche, alternando entre ambas hasta que todo esté bien combinado.
6. Vierte la mezcla en los moldes de cupcakes, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
7. Hornea los cupcakes durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Deja enfriar los cupcakes antes de decorarlos al gusto.

Consejos útiles

• Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para que sea más fácil de mezclar.
• No llenes demasiado los moldes de cupcakes para evitar que se derramen al hornear.
• Puedes decorar los cupcakes con frosting de vainilla o con tu frosting favorito.

Valor nutricional

Cada cupcake de vainilla tiene aproximadamente 250 calorías, 10 gramos de grasa, 37 gramos de carbohidratos y 3 gramos de proteína.

Características de la receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 20-25 minutos.
• Tipo de receta: postre.
• Cantidad de porciones: 12 cupcakes.

Datos interesantes de la receta

Los cupcakes tienen su origen en Estados Unidos, se popularizaron en la década de 1950 y desde entonces han sido una deliciosa opción para endulzar cualquier ocasión.

• Acerca de
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Roberto Leon

Nacido y criado en la vibrante y apasionante Bogotá, Colombia. Desde temprana edad, siempre he sentido un lazo fuerte con la cocina, una pasión que heredé de mis abuelos, quienes me inculcaron el amor por la comida casera tradicional colombiana.

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