Dorada al horno con limón: Receta fácil y deliciosa
¿Te encanta disfrutar de un plato delicioso y fácil de preparar? La dorada al horno con limón es una opción perfecta para ti. No solo es saludable y nutritiva, sino que también es fácil de cocinar en casa. A continuación, te compartimos los ingredientes y el paso a paso para que puedas disfrutar de una dorada al horno con limón en casa.
Ingredientes:
- 1 dorada fresca
- 2 limones
- 4 ramas de tomillo fresco
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Pre-calentar el horno a 200°C.
- Lavar la dorada y secarla con papel toalla.
- Cortar los limones en rodajas y colocarlas en el interior de la dorada junto con las ramas de tomillo fresco.
- En un recipiente, mezclar los dientes de ajo picados con el aceite de oliva.
- Colocar la dorada en una bandeja para horno y cubrirla con la mezcla de ajo y aceite de oliva.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Cocinar la dorada en el horno durante 25-30 minutos o hasta que la carne esté cocida y el exterior esté dorado.
- Servir caliente y disfrutar.
Consejos útiles:
Para una dorada al horno perfecta, es importante utilizar una dorada fresca. También puedes agregar otros ingredientes a la mezcla de ajo y aceite de oliva, como perejil fresco o chile picado, para darle un toque extra de sabor.
Valor nutricional:
La dorada es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, es baja en grasas saturadas y calorías, lo que la convierte en una opción saludable para incluir en tu dieta.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 25-30 minutos
- Tipo de receta: Plato principal
- Cantidad de porciones: 2-4
Datos interesantes de la receta:
La dorada es un pescado muy popular en el Mediterráneo y se ha consumido durante siglos en la región. Se cree que los antiguos romanos ya disfrutaban de la dorada en sus banquetes y hoy en día, es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea.
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