Dulce de Brevas: La Receta Perfecta para Disfrutar
Dulce de Brevas: La Receta Perfecta para Disfrutar
¿Te gustaría probar un dulce exquisito y tradicional? Entonces, ¡el dulce de brevas es perfecto para ti! Este postre es delicioso, fácil de hacer y muy saludable. A continuación, te presentamos la receta perfecta para disfrutarlo en casa.
Ingredientes
- 1 kg de brevas maduras
- 1 taza de azúcar
- 1 ramita de canela
- 1 taza de agua
Modo de preparación paso a paso
- Lava y pela las brevas, cortándolas en cuartos.
- En una olla coloca el agua, el azúcar y la canela y lleva a fuego medio.
- Cuando el azúcar se haya disuelto, añade las brevas y cocina a fuego bajo durante 1 hora, revolviendo ocasionalmente.
- Retira la ramita de canela y deja enfriar el dulce de brevas en la olla.
- Sirve frío y disfruta.
Consejo útil
Para conservar el dulce por más tiempo, puedes esterilizar un frasco de vidrio con tapa y almacenarlo allí.
Valor nutricional
El dulce de brevas es una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales. Además, es bajo en grasas y calorías.
Características de la receta
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tipo de receta: Postre
- Cantidad de porciones: 4-6
Datos interesantes de la receta
El dulce de brevas es un postre típico de la gastronomía española y latinoamericana. Se cree que su origen se remonta a la época romana, cuando se preparaba un dulce similar con higos. Desde entonces, el dulce de brevas se ha convertido en un clásico de la cocina tradicional.
Soy Alejandra Ruiz, nacida y criada en la vibrante ciudad de MedellĂn, Colombia. Desde siempre, la cocina ha sido mi verdadero refugio, una forma de conectar con mis raĂces y mantener viva la rica cultura culinaria de mi paĂs.
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