Receta fácil de duraznos en conserva
¿Te imaginas poder disfrutar de deliciosos duraznos frescos en cualquier época del año? ¡Con esta receta fácil de duraznos en conserva es posible! Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlos.
Ingredientes:
- 1 kg de duraznos maduros
- 1 litro de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 rama de canela
Modo de preparación:
- Lava y pela los duraznos.
- Corta los duraznos en mitades y retira el hueso.
- En una olla, coloca el agua, el azúcar y la rama de canela. Lleva a ebullición.
- Agrega las mitades de durazno a la olla y cocina a fuego medio durante 10-15 minutos.
- Retira la olla del fuego y deja enfriar.
- Coloca los duraznos en un frasco de vidrio y agrega el almíbar hasta cubrirlos por completo.
- Guarda el frasco en un lugar fresco y oscuro durante al menos 24 horas antes de consumir.
Consejos útiles:
- Para que los duraznos en conserva duren más tiempo, es importante esterilizar el frasco antes de guardarlos.
- Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar unas hojas de menta o una pizca de jengibre al almíbar.
Valor nutricional:
Los duraznos son una excelente fuente de vitamina C, fibra y antioxidantes. Además, esta receta no contiene conservantes artificiales ni aditivos, lo que la hace mucho más saludable que las conservas comerciales.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Tipo de receta: Conservas.
- Cantidad de porciones: Depende del tamaño del frasco utilizado.
Datos interesantes:
Las conservas de duraznos son una tradición muy arraigada en muchos países, especialmente en Europa y América Latina. Se dice que los antiguos griegos ya preparaban duraznos en almíbar para conservarlos durante los meses fríos del invierno.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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