Deliciosas empanadas de jurel en tarro: receta fácil y rápida
¿Quieres probar unas deliciosas empanadas de jurel en tarro? ¡No te pierdas esta receta fácil y rápida!
Ingredientes:
- 1 tarro de jurel en aceite
- 1 cebolla
- 1 pimiento
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 1/2 taza de pasas
- Sal y pimienta al gusto
- 2 paquetes de masa de empanadas
Modo de preparación paso a paso:
- Picar finamente la cebolla y el pimiento.
- En una sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla y el pimiento hasta que estén dorados.
- Agregar el jurel en aceite y mezclar bien.
- Añadir las aceitunas, las pasas y los huevos previamente batidos.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Dejar enfriar la mezcla.
- Extender la masa de empanadas y cortar círculos del tamaño deseado.
- Rellenar cada círculo con la mezcla de jurel.
- Cerrar las empanadas y sellar los bordes con un tenedor.
- Hornear las empanadas a 200 grados Celsius durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Consejos útiles:
Para que las empanadas queden más crujientes, se pueden pincelar con huevo batido antes de hornear.
Valor nutricional:
- Calorías: 280 kcal
- Proteínas: 12 g
- Grasas: 14 g
- Carbohidratos: 26 g
- Fibra: 2 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tipo de receta: Aperitivo
- Cantidad de porciones: 8 empanadas
Datos interesantes de la receta:
Las empanadas de jurel en tarro son originarias de Chile, donde son muy populares como aperitivo en reuniones familiares y sociales. El jurel es un pescado muy común en la costa chilena y se conserva en tarros para su consumo fuera de temporada. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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