Deliciosa receta de licor de maqui: ¡prepara tu propio licor en casa!
¿Quieres disfrutar de un licor delicioso y saludable? ¡Prepara tu propio licor de maqui en casa! Esta receta es muy fácil de hacer y te dará un licor suave y dulce que te encantará. Sigue leyendo para conocer cómo hacerlo.
Ingredientes:
- 1 taza de maqui fresco o congelado
- 1 taza de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de vodka
Modo de preparación paso a paso:
- En una olla pequeña, hierve el maqui con el agua durante 10 minutos.
- Cuela la mezcla para retirar las semillas y la pulpa.
- Añade el azúcar a la mezcla y revuelve hasta que se disuelva por completo.
- Deja enfriar la mezcla.
- Añade el vodka y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en un frasco de vidrio con tapa hermética y guarda en un lugar fresco y oscuro durante 1 semana para que se macere.
- Después de 1 semana, cuela la mezcla y embotella el licor.
- Sirve frío y disfruta.
Consejos útiles:
- Si no tienes maqui fresco o congelado, puedes usar maqui en polvo.
- Para una versión más saludable, puedes usar stevia en lugar de azúcar.
- Si quieres un sabor más intenso, puedes dejar macerar la mezcla por más tiempo.
Valor nutricional:
- Calorías: 160
- Carbohidratos: 26g
- Grasas: 0g
- Proteínas: 0g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Tipo de receta: Bebida alcohólica.
- Cantidad de porciones: 6-8.
Datos interesantes de la receta:
El maqui es un fruto originario de Chile y Argentina, conocido por ser muy rico en antioxidantes y nutrientes beneficiosos para la salud. Además, su sabor dulce y suave lo hace perfecto para preparar bebidas deliciosas como este licor.
¡Hola! Soy Carolina Muñoz, amante apasionada de la cocina tradicional chilena y exploradora intrépida de sabores del mundo. Nacida y criada en los ricos valles de Chile, siempre he tenido una conexión profunda con la tierra que produce nuestros sabores únicos y vibrantes. Ahora, con este rincón en la web, estoy emocionada de compartir con ustedes mis aventuras culinarias.
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