Deliciosas enchiladas de baile: la mejor receta
¿Estás buscando una receta deliciosa que te haga bailar de felicidad? ¡No busques más! Prepárate para disfrutar de las mejores enchiladas de baile. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y hará que tus papilas gustativas se muevan al ritmo de la música.
Ingredientes:
- 12 tortillas de maíz
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 taza de queso rallado
- 1/2 taza de crema agria
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de chiles verdes enlatados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina hasta que esté suave.
- Añade el pollo desmenuzado, la salsa de tomate y los chiles verdes. Cocina por unos minutos hasta que todo esté bien mezclado.
- Calienta las tortillas de maíz en el microondas por unos segundos para que sean más fáciles de manejar.
- Coloca una porción de la mezcla de pollo en el centro de cada tortilla y enrolla.
- Coloca las enchiladas en una fuente para horno y cúbrelas con queso rallado. Hornea por 10-15 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
- Retira del horno y agrega la crema agria, la cebolla y el cilantro picado por encima.
- ¡Disfruta de tus deliciosas enchiladas de baile!
Consejos útiles:
Si quieres que tus enchiladas sean más picantes, agrega un poco de chile en polvo a la mezcla de pollo. También puedes sustituir el pollo por carne de res o cerdo si lo prefieres.
Valor nutricional:
Por porción (2 enchiladas):
- Calorías: 430
- Grasa: 23 g
- Proteína: 29 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 3 g
- Azúcar: 3 g
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
- Tipo de receta: Principal
- Cantidad de porciones: 6
Datos interesantes de la receta:
Las enchiladas son un plato tradicional mexicano que se remonta al siglo XVII. Originalmente se hacían con tortillas de maíz rellenas de carne y se cubrían con salsa de chile. Hoy en día, las enchiladas se han convertido en una de las comidas más populares en todo el mundo y se pueden encontrar en casi cualquier restaurante mexicano.
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