Ensalada de aceitunas: deliciosa receta fácil de preparar
¿Te gusta el sabor de las aceitunas y quieres probar una ensalada diferente? ¡Esta receta de ensalada de aceitunas es perfecta para ti! Sigue leyendo para aprender cómo preparar esta deliciosa ensalada en pocos pasos.
Ingredientes:
- 1 taza de aceitunas negras
- 1 taza de aceitunas verdes
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde
- 1 limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación paso a paso:
- Corta el tomate, la cebolla y el pimiento en cubos pequeños.
- En un recipiente, mezcla las aceitunas, el tomate, la cebolla y el pimiento.
- Agrega el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta y mezcla bien.
- Deja reposar en el refrigerador por 30 minutos antes de servir.
Consejos útiles:
- Puedes agregar otros ingredientes a la ensalada como queso feta, aguacate o pepino para darle un toque diferente.
- Si prefieres puedes utilizar solo aceitunas negras o solo aceitunas verdes en la ensalada.
Valor nutricional:
Esta ensalada es baja en calorías y alta en nutrientes. Las aceitunas son ricas en grasas saludables y antioxidantes, mientras que los vegetales aportan vitaminas y fibra.
Características de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Cantidad de porciones: 4
- Tipo de receta: Ensalada
Datos interesantes de la receta:
Las aceitunas son un ingrediente muy utilizado en la cocina mediterránea y se cree que se cultivan desde hace más de 5.000 años. La ensalada de aceitunas es una receta muy popular en países como España y Grecia.
Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.
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