Ensalada de espinacas frescas con queso de cabra: ¡la receta perfecta!

¿Quieres probar una ensalada deliciosa y saludable? ¡La ensalada de espinacas frescas con queso de cabra es la receta perfecta para ti! Esta ensalada es una opción sencilla y rápida para una cena ligera o un almuerzo nutritivo. A continuación te presentamos los ingredientes y el modo de preparación paso a paso.

Ingredientes:

• 2 tazas de espinacas frescas
• 1/2 taza de queso de cabra
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de cebolla roja picada
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharadita de miel
• Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso:

1. Lava las espinacas y sécalas bien.
2. Pica la cebolla roja y las nueces en trozos pequeños.
3. En un tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la miel, la sal y la pimienta.
4. En un plato, coloca las espinacas y agrega la cebolla roja y las nueces por encima.
5. Desmorona el queso de cabra y agrégalo a la ensalada.
6. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
7. Sirve y disfruta de esta deliciosa ensalada.

Consejos útiles:

Puedes agregar otros ingredientes a esta ensalada como tomates cherry, aguacate o fresas para darle un toque más dulce. También puedes sustituir el queso de cabra por queso feta o queso azul.

Valor nutricional:

Esta ensalada de espinacas frescas con queso de cabra es una excelente fuente de vitaminas y minerales. Contiene vitamina A, vitamina C, hierro y calcio. Además, el queso de cabra es una buena fuente de proteínas y grasas saludables.

Características de la receta:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Cantidad de porciones: 2
• Tipo de receta: Ensalada

Datos interesantes:

La ensalada de espinacas con queso de cabra es originaria de Francia y se conoce como «Salade de Chevre Chaud». Es una de las ensaladas más populares en los restaurantes franceses y se ha convertido en un plato clásico de la cocina francesa.

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Fernando Roca

Fernando Roca nació en Madrid, España, en 1987. Desde muy joven, su pasión por los viajes y la cocina le hicieron diferente al resto de sus coetáneos. Su primer viaje internacional lo realizó a los 16 años, cuando decidió aventurarse a recorrer el Camino de Santiago solo, un episodio que marcaría el inicio de una vida llena de aventuras y exploraciones culinarias.

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